Safkaa
Huippukokki ja hänen puolisonsa ovat koonneet rakkaudella tehtyyn kirjaansa yli
60 helppotekoista, laadukasta reseptiä, joiden avulla kenestä tahansa voi sukeutua suvereeni kotikokki.
”Kun ruokakirja pitää tunaria kädestä, hivelee silmää ja kutkuttaa nauruhermoja, ollaan harvinaisen ruokaviihteen äärellä. Aivan törkeän hyvä.” – Projectmama.info
ISBN kovakantinen kirja: 978-951-1-27672-2
Julkaisupäivä: 25.04.2013
136 sivua (kovakantinen kirja)
Kirjastoluokka: 68.2
Avainsana: Alexander Gullichsen Hanna Gullichsen Tietokirjat
Hanna Gullichsen
Hanna Gullichsen (s. 1979) on kokki, ravitsemustieteen opiskelija, menestynyt ruokakirjailija ja yksi Suomen seuratuimmista ruokavaikuttajista.Hän kirjoittaa suosittua blogia nimeltä HANNA G.
Koko tuotanto
- Safkaa – Parempaa arkiruokaa, yhdessä Alexander Gullichsenin kanssa, 2012, Otava.
- Safkaa, yhdessä Alexander Gullichsenin kanssa, uudistettu laitos, 2013, Otava
- Kokin kotiruokaa, 2020 Otava
- Kylmä nakki (yhdessä Elina Ylitervon kanssa), 2021 Otava
Alexander Gullichsen
Alexander Gullichsen (s. 1963) on pitkän linjan ravintoloitsija, jolla on Helsingissä ravintolat Maxill ja Rafla. Hänellä on ollut myös Safka-niminen ravintola.
Koko tuotanto
- Safkaa – Parempaa arkiruokaa, yhdessä Hanna Gullichsenin kanssa, 2012, Otava. Uudistettu laitos (4 uutta reseptiä), 2013, Otava.
